本日は早めに帰宅し、昨晩仕込んだマグロのあら煮で一杯。あら煮は一般水準の味を担保できるようになったはず。
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＜マグロのあら煮＞
http://aizawa.livedoor.biz/archives/52196858.html
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マグロのあら煮
週末の豚の角煮に続き、マグロのあら煮に挑戦。明日の酒の肴に。出来も明日の楽しみとする。
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